आरोग्यासाठी बीटाचे फायदे जर आपण जाणून घ्याल, तर निसर्गाच्या या भेटवस्तूमुळे आपण अनेक सामान्य रोगांपासून मुक्त होऊ शकता. दिसण्यात असलेले, लाल-लाल बीटरूट आपल्या आरोग्यासाठी अनेक मार्गांनी एक महत्वाची भूमिका बजावते. आजकाल बीटरूट संपूर्ण वर्षभर बाजारात उपलब्ध असते परंतु, हिवाळ्यातील बीटरूट अधिक चांगले असल्याचे मानले जाते.
बीट हा लोह, जीवनसत्वं, फॉलीक Acid आणि खनिजांचा चांगला स्त्रोत आहे. बीटरूट शरीरातील हीमोग्लोबिन वाढवतात आणि रक्त शुद्ध करतात. त्यात सापडलेल्या अँटि-ऑक्सिडेंट्स (विशेषतः बीटागीयनिन) शरीराला रोगांपासून प्रतिकार करण्याची क्षमता देतात. याबरोबरच नायट्रेट, बेटेन, मॅग्नेशियम, फॉस्फरस, सोडियम, व्हिटॅमिन बी १, बी २ आणि व्हिटॅमिन सी हे सर्व बीटाचे औषधी गुणधर्म वाढवतात.
प्राचीन काळापासून, बीटरूटाचा वापर अनेक रोगांपासून बचाव करण्यासाठी केला जातो ज्यात ताप, बद्धकोष्ठता आणि त्वचेच्या समस्यांचा समावेश आहे. याव्यतिरिक्त बीट हे उच्च रक्तदाब (BP) देखील नियंत्रित ठेवते. बीट सक्रियपणे दृष्टि सुधारण्यासाठी आणि गर्भवती महिलांमधील फॉलीक Acid ची कमतरता पूर्ण करण्यासाठी कार्य करते. म्हणूनच डॉक्टर आपल्या दैनंदिन आहारात बीट समाविष्ट करण्याचा सल्ला देतात. बीटाचे कोशिंबीर आणि सूप बनविण्याव्यतिरिक्त, हे सँडविच मध्ये इतर भाज्यांबरोबर वापरले जाऊ शकते.
सारांश असा आहे की या अनोख्या भेटवस्तूचे (बीटाचे) असंख्य लाभ आहेत. चला तर मग आपण जाणून घेऊया बीटाचे पाच फायदे आणि आरोग्यासाठी बीटाचे घरगुती उपाय.
1) बद्धकोष्ठतेसाठी घरगुती उपाय / Beetroot for Constipation in Marathi
- १०० मि.ली. बीटाचा रस घ्या त्यात 2५ मि.ली. गाजराचा रस आणि 2५ मि.ली. टोमॅटोचा रस मिसळा.
- त्यात १/2 चमचे लिंबाचा रस घाला व चवीनुसार काळे मिठ देखील व्यवस्थित घालावे.
- दररोज हे एकदा पिणे आवश्यक आहे.
हा उपाय काही दिवसांमध्ये बद्धकोष्ठते मुळे पिडीत रोगी बरे करतो.
2) मूत्रपिंडातील स्टोनसाठी घरगुती उपाय / Beetroot for Kidney Stone in Marathi
- १ बीट खिसून घ्या.
- हे 2५० मिली पाण्यात मिक्स करावे व चांगले उकळून घ्यावे.
- आता हे पाणी फिल्टर करा आणि ते थंड होऊ द्या.
- बीटाचे हे ३० मि.ली.पाणी दिवसातून ४ वेळा प्यावे.
दररोज हे मिश्रण घेतल्याने, मूत्रपिंडातील दगड काही आठवड्यांत लहान होतात आणि हे दगड मूत्रामार्गे बाहेर पडतात.
3) डोक्यातील उवांसाठी घरगुती उपाय / Beetroot for Head louse in Marathi
- बीटचा एक पान १ लिटर पाण्यात घालून चांगले उकळून घ्या.
- आता हे पाणी फिल्टर करा आणि ते थंड होऊ द्या.
दररोज, या पाण्याने डोके धुवा. हे डोक्याच्या उवांना फार लवकर काढून टाकते.
4) उच्च रक्तदाबसाठी घरगुती उपाय / Beetroot For Blood pressure in Marathi
- एक बीट लहान तुकड्यामध्ये कापा आणि बीटाची ३ ताजी पाने कापून यात मिक्स करावे आणि त्याचा रस काढा.
- हे १०० मिली बीटाचे रस दररोज दिवसातून २ वेळा प्या.
हा उपाय उच्च रक्तदाब सामान्य करतो
5) रक्ताचा अभाव / Beetroot for Lack of blood in Marathi
- बीटाचे 50 मि.ली. रस घ्या.
- यात 50 मि.ली. पालकचा रस, 75 मिली गाजराचा रस आणि 25 मि.ली. सफरचंदाचा रस नीट मिक्स करावे.
- दररोज दिवसातून एक वेळा हे पिणे आवश्यक आहे.
यामुळे रक्ताची कमतरता फार लवकर पूर्ण होते.
इतर फायदे / Other Benfits of Beetroot in Marathi
मासिक पाळीच्या समस्यांसाठी: बीटात लोह आणि फॉलीक Acid चे जास्त प्रमाणात आहे त्यामुळे स्त्रियांना मासिक पाळी संबंधित समस्या येत नाही.
पचनासाठी: बीट हे यकृत स्वच्छ करण्यासाठी देखील कार्य करते. लिंबाच्या रसामध्ये बीटाचे रस घालून पिल्यास, पाचक मार्गावर सकारात्मक परिणाम होते.
हृदयरोगांचे उपचार: बीटाचा रस हा हृदयाची समस्या दूर ठेवतो. बीटाच्या रसामध्ये नायट्रेट नावाचा रसायन असते, ज्यामुळे रक्तदाब कमी होतो. हे हृदयरोगाचा धोका कमी करतो. व्यायाम करताना बीटाचा रस रक्तदाब स्थिर ठेवतो.
वयानुसार आपली शक्ती कमी होत जाते. वृद्ध लोकांमध्ये बीटाचे सेवन केल्याने ऊर्जा वाढ़ते. व्यायाम करताना वृद्ध लोकांना अधिक ऑक्सिजनची आवश्यकता असते. व्यायाम करण्याआधी बीटाचा रस घेणे फायदेशीर ठरते.
तर मग आता, आपण आपल्या दैनंदिन आहारात या निरोगी बीटाचं सेवन करण्यास तयार आहात ना?
जर तुम्हाला काही शंका असतील तर तुम्ही कमेंट बॉक्स द्वारे आम्हाला प्रश्न विचारू शकता. आमचे तज्ज्ञ डॉक्टर्स तुमच्या प्रश्नांचे लवकरात लवकर निवारण करतील!! मित्रोंना तुम्हाला हा मराठी वारसा चा लेख जर आवडला असेल तर आम्हाला Facebook वर Like आणि share नक्की करा. या वरील लेखात जर तुम्हाला काही चुकीचे वाटत असेल तर कमेंट बॉक्स मध्ये आम्हाला त्याची माहिती द्या आम्ही हा लेख अपडेट करत राहू.
