हिवाळी हंगाम असणे आणि गाजरची चर्चा न करणे असे अशक्य नाही. गाजर केवळ स्वादिष्ट नव्हे तर त्यात आरोग्य फिट ठेवण्यासारखे गुण सुद्धा आहेत. गाजरामध्ये खनिज ग्लायकोकॉलेट, जीवनसत्त्वे आणि बीटा कॅरोटीन मोठ्या प्रमाणात आढळते आणि हे शरीराला निरोगी ठेवण्यास मदत करते.
हिवाळ्यात आढळणारे लाल गाजर हे जीवनसत्वे आणि पोषण समृद्ध मानले जाते. गाजरात खनिजे फार मोठ्या प्रमाणात उपलब्ध असतात. डोळ्यांसाठी गाजर फार फायदेशीर आहे कारण हा अ जीवनसत्वाचा उत्कृष्ट स्त्रोत आहे. वजन कमी करण्यासाठी देखील गाजर फायदेशीर आहे कारण त्यामध्ये कमी कॅलरी असतात. हे केवळ डोळ्यांसाठी फायद्याचे नाही, तर योग्य प्रकारे गाजर खाण्याचे अनेक फायदे आहेत.
आरोग्य तज्ञ म्हणतात की गाजर आठवड्यातून दोन दिवस खावे. गाजरमध्ये बीटा-कॅरोटीन नावाचा एक औषधी घटक असतो जो कॅन्सरवर नियंत्रण ठेवण्यास उपयुक्त आहे. शरीरातील कोलेस्टेरॉलची मात्रा कमी करते आणि हृदयाशी संबंधित रोगांपासून संरक्षण करतो.
चला मग आरोग्यासाठी गाजराचे फायदे जाणून घेऊया/.
१. आरोग्यासाठी गाजराचे लाभ / Health Benefits of Carrot in Marathi
- १/2 चमचा गाजर रस, १ टीस्पून तूप आणि १ चमचे आले रस घाला
- रोज सकाळी ते रिकामे पोट प्या.
यामुळे कंबरची वेदना फार लवकरच कमी होतात.
2. आरोग्यासाठी गाजराचे लाभ
- 1 कप गाजराचा रस, 50 मि.ली. पालक रस आणि 1 चमचे लिंबाचा रस मिक्स करावे.
- हे दररोज एक वेळा पिणे आवश्यक आहे
यामुळे, बद्धकोष्ठते पासून लवकर आराम भेटतो.
३. आरोग्यासाठी गाजराचे लाभ
- सारख्या प्रमाणात गाजर, पालक आणि टोमॅटो घेउन त्याचा एक पेला रस काढा.
- त्यात १/2 चमचे मध चांगले मिक्स करावे.
- दिवसातून १ ते ३ वेळा रोज ते प्या.
हे ब्राँकायटिस(फुप्फुसांच्या नळयांना आलेली सूज) मध्ये उत्तम लाभ देते.
४. आरोग्यासाठी गाजराचे लाभ
- एक पेला गाजरच्या रसामध्ये १/४ चमचे काळी मिरची पावडर आणि १/४ चमचे मीठ घाला.
- दररोज हा रस दिवसातून एकदा घ्यावे.
यामुळे सांधेदुखीच्या सर्व वेदनांपासून आणि सूज आल्याने होणाऱ्या वेदनेतून पुष्कळ लाभ मिळतो.
५. आरोग्यासाठी गाजराचे लाभ
- 100 मिली गाजरचा रस घ्या.
- यात 2 चमचे कारल्याचा रस आणि 2 चमचे कांद्याचा रस घालावा.
- याचे सेवन दिवसातून दोनदा नियमितपणे करावे.
यामुळे मधुमेहासारख्या आजारामध्ये भरपूर फायदा होतो.
मला आशा आहे, या लेखामधून तुम्हाला गाजरचे आरोग्यासाठी चे फायदे समजले असतील. जर तुम्हाला काही शंका असतील तर तुम्ही कमेंट बॉक्स द्वारे आम्हाला प्रश्न विचारू शकता. आमचे तज्ज्ञ डॉक्टर्स तुमच्या प्रश्नांचे लवकरात लवकर निवारण करतील!!
